2016 / 02 / 23
3月8日「88 WANOBA」としてリニューアルオープン致します

2010年12月にOPENした【WANOBA】ですが、今年で6年目となりました。
これも、偏に皆様に支えてきて頂いたお陰と、深く感謝しております。

この度、WANOBAは更に魅力的な店舗になるべく、3月8日にリニューアルオープン致します。

店名は「 88 WANOBA 」(ハチハチ ワノバ)

「米」という字は「八十八」という文字からつくられたといわれています。お米ができるまでには88回もの手間がかかる、という意味だそうです。それだけ、日本の「米」は手間暇かけて作られた我々の大事な主食なのです。

我々、「88 WANOBA」はその「米」をメインの食材として使用し、フランス料理の技術を使って、和と洋を融合させます。また、米だけではなく、豆、芋、栗等の日本の食材をふんだんに使用し、驚きの料理の数々をご提供させて頂きます。ご堪能ください。

引き続き、新生「WANOBA」をどうぞよろしくお願い致します。


尚、リニューアルに伴い3月1日から3月6日は休業とさせていただきます。


株式会社EPLGA
店主 宇野  努
社主 中島 晋哉